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为什么有些人吃火锅容易拉肚子?

2017-03-09 06:52:50

为什么有些人吃火锅容易拉肚子?健康问答

口味多样、菜品丰富、热气腾腾、喷香的火锅最为诱人,一桌人围坐,热热闹闹的吃着火锅蘸着辣酱喝着冰饮,实在是人生一大幸事,但是,很多人经历短暂的幸福之后,就是悲剧,第二天拉肚子拉得几近虚脱是怎么回事?

市场上大大小小的火锅店很多,并不是每一个火锅店所用的食材质量都有保证,有的火锅店为了利益,选用的食材不新鲜不干净,餐具杀菌消毒不尽,店内卫生差等多种因素都可能导致吃火锅腹泻拉肚子。还有就是在吃火锅时,食材没有煮熟,吃了这些半生不熟的食物,导致细菌或寄生虫感染,就造成腹泻拉肚子。

很多人吃火锅时喜欢喝人冰饮料,酒水,觉得这样才过瘾,冰凉的酒水饮料本身会对肠胃造成一定的刺激,再将烫好的食物送进肚子,冷热交替,肠胃时冷时热,受到的刺激大,收缩异常,易引肠胃不适,甚至腹泻。

还有火锅锅底除了油盐外最重要的就是辣椒了,辛辣之物易刺激肠胃,导致腹泻,再加上有脾胃虚弱,就更易拉肚子了,吃火锅建议鸳鸯锅,既可吃一点辣的,但是也有清淡的食材混合。

总之,吃火锅拉肚子常由外因和内因共同造成,肠胃本身不太好的人更容易“中招”,所以很常见一桌子人吃火锅,个别的人拉得“天昏地暗”,有些人却丝毫没有不适感。



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