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橘子皮泡水喝能降火吗?

2017-03-03 04:51:32

小小橘子皮泡水喝真的有降火的功效吗?通过翻阅资料查找橘子皮的各种功效,发现确实有橘子皮降火的说法。

一般使用晾干之后的橘子皮,也就是陈皮,可以泡水喝,有降火的功效。为什么呢?就食物而言,“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱物质,中医研究发现,这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。所以说,橘子皮是可以降火的。当然橘子皮除了能降火之外,还有其他的健康功效哟,比如,降低血压和胆固醇,抗过敏和抗炎,改善口腔健康,提高免疫喝消化系统。

橘子皮最好是选用有机方法种植的柑橘果皮,或者是经过长时间浸泡过后,去掉农药和保鲜剂的橘子皮,新鲜橘皮不宜直接使用,因为新鲜橘皮不仅刺激肠胃,有的橘皮表面还附着有农药和保鲜剂,最好不要用鲜橘皮泡水喝。

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