您所在的位置>健康资讯>详情

补药一堆不如黑豆健康养生好

2017-04-22 10:11:12

我国公认的六大长寿之乡是:江苏如皋市、广西巴马县、湖北钟祥市、四川乐山市、新疆克依地区、辽宁辽阳兴隆村,这些地方都是百岁老人集中区。一些健康养生专家认为,六大长寿之乡的膳食特点,是那里的老人健康长寿的重要因素。

 健康养生黑豆是一宝

 

由世界卫生组织资助的一项五国健康养生研究发现,每天吃20克豆子,可以把任何年龄段人的死亡风险降低大约8%。据《北京青年报》报道,长寿老人,绝大多数以天然谷物、豆类为主,如钟祥、乐山地区的长寿老人常吃黄豆、黑豆、绿豆等豆类和豆制品,这些食品为老人们一生提供了充足的蛋白质来源。

 

 

央视也曾经报道,一位91岁的老人,坚持吃黑豆20多年,看起来就像六七十岁,不但腿脚十分有力、下蹲又快又稳,而且还保持着一口让人羡慕的好牙口。

 

黑豆虽然和黄豆、大豆的营养成分相同,但营养价值更高,黑豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、花青素和粗纤维……醋泡黑豆大家都知道今天给大家分享两种醋泡黑豆之外的黑豆做法:

 

一种做法能清除肠道垃圾,几乎能解百毒,包括中药和西药的药毒,体内无毒,营养才能吸收得更好;

 

另一种做法和醋泡黑豆一样,能黑发固齿、洗刷血管,但是对人体更加温和无刺激;两者相配合,一泻一补,能使黑豆的效果发挥到极致。

 

甘草黑豆汤

 

在《本草纲目》中,李时珍说:“古方称大豆(指黑豆)解百药毒,予每试之,大不然,又加甘草,如此之事,不可不知。”因此黑豆甘草汤是可以解毒,这也是此汤的出处,且既能治病又能强身,平时有空煮上一锅,当零食吃也很适合。

 黑豆能解毒强身

 

做法

 

1、黑豆300g,洗净后浸泡在水中约4小时左右或置冰箱一夜;

 

2、锅中注入2000毫升水,再加入浸泡黑豆的水,一并煮沸;

 

3、将浸泡后的黑豆投入沸水中,加入少许海盐(凡是豆类食材,加入海盐,较易熟软,这是诀窍),转中火,继续焖煮约10分钟左右。

 

4、投入甘草(100g)于焖煮的黑豆中,转文火煮到黑豆熟软为止;

 

5、煮好的甘草黑豆汤可当茶饮用。

 

幸福黑豆宝

 

黑豆宝是国家膳食健康工程专家推荐的,营养的同时兼顾了美味,大家不妨尝试一下。

 

 黑豆宝是国家膳食健康工程专家推荐的美味

做法

 

原料:

 

黑大豆300g、干西梅、枸杞、肉桂、香叶、八角、鲜花椒、姜、大枣适量

 

1、黑大豆入温水泡30分钟,泡发(切记泡黑豆的水别丢,与黑豆一起入锅煮,营养价值会更高)

 

2、八角、桂皮、香叶、姜、鲜花椒等做成纱包,放入冷水中加热。

 

3、水温上升后,加入枸杞、红枣、西梅(或无花果干等),让它们慢慢在水中把味道释放出来,然后大火煮开。

 

4 水开后加入黑豆,继续加热,煮滚之后,开小火慢慢收汁。

 

5 将黑豆煮收汁后,捞出放通风的地方阴干,然后入罐中保存。

 

提醒:

 

选用黑皮绿瓤的黑大豆最好,每天取20~30克黑豆食用,不宜过量。

 

补药一堆不如每天20粒黑豆,体内毒素没了,白发变黑、血管干干净净,腿脚有力90岁都健步如飞!


欢迎关注"彭墩e康云"官方微信:
扫描下方的二维码添加,或在微信上搜索"彭墩e康云"
)

健康产品推荐

健康产品 | 健康资讯 | 健康活动 | 工作站 | 健康硬件 | 关于我们
鄂ICP备:16003422号 -1
版权所有:湖北彭墩电子商务有限公司 全国服务热线:4000761818
电脑版 | 手机版
扫码添加彭墩e康云健康管理公司微信公众号
微信公众号
扫码下载彭墩e康云健康管理APP
扫码下载